Gronda Blog | GRONDA
Karriere... Next step!
23. März 2017

Was Menschen NIEMALS verstehen werden, die noch nie in der Küche gearbeitet haben

Wenn du noch niemals in einer Küche gearbeitet hast, dann ist es nur sehr schwer…
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Karriere... Next step!
18. März 2017

Wie man es als Kellner schafft, dass der Gast doppelt soviel ausgibt – und was du daraus lernen kannst

Immer wieder schreiben wir, dass Kellner einen signifikanten Einfluss auf den Umsatz haben können. Jetzt…
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Karriere... Next step!
8. März 2017

Warum Kellner in einem Restaurant wichtiger sind als Köche

  Nahezu alle Gespräche über Restaurants drehen sich um Köche, ihre Gerichte und das Essen…
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Karriere... Next step!
3. März 2017

6 Dinge, die jeden leidenschaftlichen Koch garantiert in den Wahnsinn treiben

  Die Tage der wirklich tyrannischen Küchenchefs sind in den meisten Restaurants Gott Sei Dank…
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Karriere... Next step!
23. Februar 2017

Das Leben als Koch: 12 Dinge, die Köche antreiben und von denen sie besessen sind

  "Köche sind einfach eine komische Spezies. Wir können uns einfach nicht helfen." Paul Sorgule…
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Karriere... Next step!
16. Februar 2017

Es weht ein Lüftchen der Revolution durch die Gastronomie und Hotellerie

  Es gibt nur ganz wenige Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich oder in der…
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Gronda Kollegen in der Gastronomie
Karriere... Next step!
8. Februar 2017

Warum du ohne deine Kollegen in der Gastronomie nicht überlebst – MUST READ!

  Jeder der schon mal in der Gastronomie oder Hotellerie gearbeitet hat weiß, dass man…
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Karriere... Next step!
31. Januar 2017

12 Dinge, die du HEUTE noch ändern kannst, um deine Arbeit im Gastgewerbe viel besser zu machen

Das Gastgewerbe muss sich verändern, das steht außer Frage. Aber wer sagt, dass die Veränderung…
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Was es wirklich bedeutet Koch zu sein
Karriere... Next step!
26. Januar 2017

50 Dinge, die sie euch nie gesagt haben: Was es eigentlich bedeutet Koch zu sein

Menschen werden aus ganz vielen verschiedenen Gründen Koch. Aber es gibt keinen Zweifel, dass viele…
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Food Trends 2017
AllgemeinFood
19. Januar 2017

7 Food Trends für 2017, die du kennen musst!

Wie jedes Jahr hat auch diesmal wieder das Food-Magazin „Finedininglovers“ seine Food Trends verkündet, die…
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