Hotel Petersboden

Gardemanger (m/w)

Hotel Petersboden - Vorarlberg, Österreich

Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Welt, im größten Skigebiet des Arlbergs und sammelst wichtige Referenzen und Erfahrung in der Topgastronomie. Klingt anstrengend...ist es auch. ABER: bei uns arbeitest du auch in einem gemütlichen, familiären Hotel - wo nicht nur die Gäste, sondern auch das Team zur Familie gehört! Positive Vibes und gutes Karma sind uns genauso wichtig wie hervorragender Service - deswegen sind wir auch sehr wählerisch mit unseren Gästen :-)

Jobbeschreibung

Unser Restaurantbetrieb ist sehr vielseitig: "krachiges" Mittagsgeschäft mit 300-400 Essen (Skifahrer, Terrasse, Eisbar....) und abends Fine Dining mit feiner Küche auf Haubenniveau für Hausgäste und a la carte. Unser Küchenmeister Martin Pfarrsbacher ist hervorragender, erfahrener Chef und ein toller Teamleader. Die Speisekarte beinhaltet viele österreichische Spezialitäten, aber auch die gehobene internationale Küche hat einen hohen Stellenwert - zu unseren Topsellern im Mittagsgeschäft zählen asiatische Bowls ebenso wie Burger und Wiener Schnitzel. Abends kochen wir sehr abwechslungsreiche Menüs - Buffets haben bei uns (außer beim Frühstück) nichts zu suchen. Wir bieten dir interessante und abwechslungsreiche Arbeit in einem Team von 8-9 Köchinnen und Köchen. Erstklassige Leistung ist uns genauso wichtig wie ein nettes, entspanntes Klima. Bruttogehalt ist ein Richtwert, Bezahlung nach Erfahrung und Rücksprache Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Startdatum:Ab 26. November, 2018
Gehalt:€ 4,000.00
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Wintersaison
Berufserfahrung:3 Jahre Berufserfahrung