Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Chef de Partie (m/w) / Jahreszeiten Grill

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten - Hamburg, Germany

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Job description

Seit dem 1. Juni 2016 prägt Herr Stolz den Jahreszeiten Grill gemeinsam mit seinem Team kulinarisch. Robert Stolz hat einen langen Lebenslauf und ist ein waschechter Hamburger und auch dem Vier Jahreszeiten nicht ganz unbekannt. Aufgrund seines bemerkenswerten Lebenslaufes neben vielen Sternerestaurants und seiner vielen Erfahrungen können wir uns wirklich glücklich schätzen, ihn bald zu unserem Küchenteam zählen zu können. Und Neugierig? Konnten wir Dich begeistern? Möchtest Du gemeinsam mit Herrn Stolz den Jahreszeiten Grill noch erfolgreicher machen und von ihm lernen und suchst Du eine neue Herausforderung als Chef de Partie (m/w)? Deine Aufgaben: ? Gewährleistung einer erstklassigen Speisezubereitung ? eigenständiges Führen eines Postens ? Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm ? Unterstützung des Küchenverantwortlichen bei der Führung und Ausbildung von Mitarbeitern Was musst Du mitbringen? - Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie bzw. Hotellerie und hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Du hast mehrjährige Erfahrungen in Hotellerie oder Gastronomie - dann bist Du bei uns genau richtig. Weitere Anforderungen: ? Flexibilität und Belastbarkeit ? Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit ? hohes Qualitätsbewusstsein Haben wir dein Interesse geweckt? Hast du Lust auf eine neue Herausforderung? Dann möchten wir dich gern kennen lernen. Generell werden für diese Positionen weibliche und männliche Bewerber gleichermaßen berücksichtigt. Bitte bewirb dich ausschließlich über unsere eigene Karriereseite www.fairmontcareers.de. Gleichzeitig weisen wir dich darauf hin, dass wir keine postalischen Bewerbungen mehr bearbeiten und diese auch nicht an den Absender zurück senden können. Vielen Dank für dein Verständnis.
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:No experience required

Team

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