LA MAISON hotel Saarlouis

Chef de Partie Patisserie (m/w)

LA MAISON hotel Saarlouis - Saarland, Germany

Weil wir anders sind! Das zeigt sich nicht nur in Architektur und Design – auch in unserer Haltung: Wir stehen für ein individuelles Hotelerlebnis, bei dem jedes Detail stimmig ist. Unser Haus hat in Saarlouis neue Maßstäbe der Gastlichkeit gesetzt. Belegt wird dies mit renommierten Auszeichnungen und einer überregionalen Resonanz in der Presse. Wir sind inhabergeführt und legen Wert auf ein familiäres Betriebsklima, kurze Entscheidungswege und persönlichen Austausch. .

Job description

Ihr Profil: – Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und einige Jahre Berufserfahrung mit dem Schwerpunkt Patisserie in der gehobenen Gastronomie, gerne auch auf Sterne- Niveau. Sie verfügen vorzugsweise über Zusatzqualifikationen in diesem Bereich. – Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie Ideenreichtum, Motivation und Liebe zum Kochen mit. – Sie sind kreativ, belastbar und flexibel. – Sie bewahren in hektischen Situationen die Übersicht und Ihre Freundlichkeit. – Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsvoll und teamorientiert. Unser Angebot: – Ein moderner, interessanter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit einem jungen, dynamischen Team. – PASTIS: unser etabliertes französisches, gehobenes Bistro. Ausgezeichnet mit dem Bib Gourmand, 5+ Gustopfannen und 14 Punkten im Gault Millau – LOUIS: unser Restaurant mit großen Ambitionen. Gerade erst eröffnet und bereits 7 Pfannen im Gusto. – Die Chance, als eigenständiger Pattissier unser LOUIS restaurant mit zu prägen und am Erfolg beteiligt zu sein.
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:2 years experience

Story about this job

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