Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll

Demi-Chef de Rang

Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll - Saxony, Germany

Das Jagdhaus Waldidyll besteht seit 1997 als Romantik Hotel. Unseren Gästen bietet es 24 gepflegte Hotelzimmer und 4 luxuriöse Suiten. Ein kleiner Wellnessbereich rundet dies perfekt ab. Die Küche des Restaurants "Der Feengarten" wird bereits seit 7 Jahren mehrfach ausgezeichnet (14 Punkte Gault Millau). Hierzu gehört auch die Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen. Beliebt bei Hochzeiten und Veranstaltungen die romantische Lage und exklusive Ausstattung der gesamten Hotelanlage.

Job description

Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place Eindecken von Tischen und Tafeln Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen Zubereiten von Getränken Durchführen von Getränke- und Speiseservice Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien Sparsamer und Kostenbewusster Einsatz von Geräten, Materialien Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich Melden von Schäden und Defekten Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen Einhaltung der HACCP Vorgaben
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:2 years experience

Team

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