sea chefs Human Resources Services

Sommelier w/m MS Europa 2 - Wir suchen nach Ihrem Fachwissen auf höchstem Niveau in einem ganz besonderes Arbeitsambiente

sea chefs Human Resources Services - Hamburg, Germany

Die sea chefs - Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in der Schweiz ist als Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Restaurant- und Crewmanagement einer der weltweit führenden Partner von Reedereien und Reiseveranstaltern der Kreuzfahrtbranche. Wir beschäftigen rund 10.000 Mitarbeiter an Bord der über 50 von uns betreuten Hochsee- und Flussschiffe.

Job description

Die EUROPA 2 bietet ihren Crew-Mitgliedern ein ganz besonderes Arbeitsambiente. Der Neuzugang von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten ist die moderne, legere Interpretation eines Luxusschiffes und die lifestlyle-orientierte Alternative zum Flaggschiff MS EUROPA. Neben ihrem Schwesterschiff ist die EUROPA 2 das weltweit einzige Kreuzfahrtschiff mit der Auszeichnung 5-Sterne-plus*. Für das neue Schiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten suchen wir Sie, die mit Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail neue Maßstäbe für exzellenten Service setzen. Crew-Mitglieder dürfen sich auf ein faszinierendes Arbeitsumfeld freuen, denn die EUROPA 2 bietet den Mitarbeitern viele Annehmlichkeiten: Der großzügige Crew-Bereich verfügt über modernste Crew-Kabinen, ein offenes Deck mit Whirlpool, eine Sauna mit Ruhebereich, eine Lounge mit Internet-Café, eine Crew-Bar und Disco sowie über einen mit neuesten Geräten ausgestatteten Fitness-Bereich. * Lt. Berlitz Cruise Guide Entdecken Sie eine neue Perspektive als Sommelier w/m ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Aufgaben an Bord: - Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau - Kompetenter Ansprechpartner der Passagiere bei Wein - und Getränkefragen sowie für Weinempfehlungen - Anregungen, Vorschläge für verkaufsfördernde Maßnahmen im Wein/Getränke-Service - Stellvertreter/in des Public Room Managers - Organisation und Kontrolle des zugeteilten Weinlagers und der Weinbestellungen - Überprüfung der Getränkeabrechnungen und der Inventuren in den Restaurants & Bars - Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien - Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen - Motivation der unterstellten Mitarbeiter zu exzellenten Leistungen Wir wünschen uns von Ihnen: - Fachausbildung als Restaurantfachmann (-frau) / Hotelfachmann (-frau) oder Sommelier - Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen von Vorteil - Teamgeist, Führungsqualität, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation - Belastbarkeit, Zuverlässigkeit sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein - Fundierte Fach- und Weinkenntnisse - Gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil Wir bieten Ihnen: - Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen - Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff - Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten - Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord - Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter - An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen - Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit - Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord - Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 6 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:1 year experience

Story about this job

Happy Birthday, EUROPA 2!

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Team

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