Hotel Edelweiss & Gurgl Scheiber GmbH

Chef de Partie

Hotel Edelweiss & Gurgl Scheiber GmbH - Tirol, Austria

Was dem einen das Brodeln in den Töpfen, ist dem anderen das Spiel mit den Zahlen. Und das kann sich im Laufe der Jahre ändern. Kaum jemand arbeitet später in dem Beruf, den er tatsächlich erlernt hat. Umso besser, wenn es Arbeitgeber gibt, die flexibel sind und auf die Fähigkeiten und Wünsche der Arbeitnehmer eingehen.

Job description

Die gehobene 4-Sterne-Hotellerie ist Ihre Passion? Sie schätzen die Arbeit in einem dynamischen motivierten Team und verwöhnen gerne ein internationales Publikum? Dann freuen wir uns, wenn Sie hier im Ötztal, auf 1.200 Metern, Teil unserer Hotel Edelweiss&Gurgl-Familie werden. Wir starten am 12. November in die Wintersaison und suchen Sie als Chef de Partie. Freuen Sie sich als Mitarbeiter unseres 4-Sterne-Hotels auf unser neues Mitarbeiterhaus (Ferigsstellung im November 2018) freie Kost und Logis, gratis Nutzung des Wellness- und Fitnessbereiches zu den vorgegebenen Zeiten, Ermäßigungen auf Skipässe, Wellnessbehandlungen und vieles mehr! Wenn Sie qualifiziert sind und sich angesprochen fühlen, dann kontaktieren Sie uns. Aufgaben: Arbeitsablauf und Organisation Qualitätssicherung und Kontrolle Kochen während der Servicezeit Arbeitsverteilung Führen des Postens Kochen Pflege seines Kühlhauses und seiner Ware Qualitätssicherung (Abschmecken, Haltbarkeit kontrollieren, etc.) Bestellungen für seinen Posten Anleiten von Untergebenen Bei Kartenbesprechungen für seinen Posten Ideen einbringen Einhaltung der HACCP-Richtlinen und der Qualitätsstandards Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
Start date:From now on
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 6 days/week
Working hours:Winter season
Work experience:1 year experience

Team

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