Edelweiss Berchtesgaden

Demi Chef de Partie (m/w)

Edelweiss Berchtesgaden - Bayern, Germany

Ihr Lächeln hat Zukunft! In einem familiär geführten Hotel mit einem jungen, motivierten und dynamischen Team, welches unsere anspruchsvollen Gäste begeistert.

Job description

- Vertretung des Postenchefs - verantwortlich für den Halbpensionsbereich mit bis zu 200 Gästen und den à la carte Bereich von 2 Restaurants - Lagerhaltung und Lagerorganisation - Mitgestaltung der täglich wechselnden Menüs und der Speisekarten - Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz) - Einhaltung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften
Start date:Immediately
Salary:€2,200.00
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:1 year experience

Team

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