Hotel am Remspark

Commis de cuisine

Hotel am Remspark - Baden-Wurttemberg, Germany

Egal ob Quereinsteiger oder Vollprofi, Mitdenker oder Querdenker, wir bieten spannende Positionen mit viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen. Neben vielseitigen internen und externen Trainingsangeboten für deine individuelle Weiterentwicklung bieten wir unseren Mitarbeitern ein tolles Team mit starkem Zusammenhalt, flache Hierarchien, eine positive Arbeitsatmosphäre, attraktive Benefits, tolle Gäste und den schönsten Arbeitsplatz im Herzen von Schwäbisch Gmünd.

Job description

Commis de cuisine Im August 2017 eröffnete das lang erwartete Business-Lifestyle „Hotel am Remspark“ in der ältesten Stauferstadt Schwäbisch Gmünd. Das Hotel liegt unmittelbar am Stadtfluss Rems; nur wenige Gehminuten von Congress-Centrum Stadtgarten, Bahnhof und Stadtzentrum entfernt. Als architektonisches Highlight aus dem Hause Isin prägt es das Stadtbild mit seiner unverwechselbaren silbernen Fassade und repräsentiert die Jahrhundertelange Tradition des Silberschmiedegewerbes von Schwäbisch Gmünd. Neben 103 Standardzimmern, 4 Junior Suiten und einem großzügigen Apartment bietet das Hotel als neuer Hotspot der Stadt in der komplett verglasten 7. Etage das Charles Restaurant sowie die Hi, Bar. Das Charles Restaurant steht mit seiner offenen Showküche für Grillspezialitäten und echtes Dry Aged Beef. Eindrucksvolle Aromen, feine Ingredienzen und nur die besten Zutaten sind die Grundlagen für unsere Signature Drinks in der Hi, Bar. Die Hi, Roof Top Bar mit unvergleichlichem 360º Blick über Schwäbisch Gmünd ist der ideale Ort für einzigartige Momente unter freiem Himmel. Zwei Veranstaltungsräume mit Tageslicht und modernster Technik bieten Platz für geschäftliche und private Anlässe. Das modern ausgestattete 145 qm große Fitnessstudio lässt keine Wünsche offen, um sich in Bestform zu bringen. Werden Sie Teil unseres Teams in einem privat geführten Hotel mit viel Gestaltungsspielraum, flachen Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe. Egal ob Quereinsteiger oder Vollprofi, wir bieten eine herausfordernde Position mit viel Eigenverantwortung und Raum für Ihre Ideen. Neben vielseitigen Trainingsangeboten für Ihre individuelle Weiterentwicklung bieten wir unseren Mitarbeitern ein tolles Team mit starkem Zusammenhalt, eine positive Arbeitsatmosphäre, attraktive Benefits und den schönsten Arbeitsplatz im Herzen von Schwäbisch Gmünd. Ihre Aufgaben: Als Commis de cuisine übernehmen Sie Verantwortung für alle anfallenden Aufgaben in der Küche. Als kompetenter Ansprechpartner und herzlicher Gastgeber verzaubern und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren Kreationen. Sie sind unter anderem für folgende Aufgaben zuständig: - Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen - Lagerung und Kontrolle der Waren - Einhaltung der Standards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Qualität - Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen Das bringen Sie mit: -Erste Erfahrungen in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie - Hohes Maß an Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzfreude - Positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit - Gepflegtes und herzliches Auftreten - sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten - Kreativität, Freude an Innovation und Interesse an neuen Gastronomie Trends - Ausgeprägtes Servicebewusstsein Ein besonderes Hotelkonzept lebt von besonderen Persönlichkeiten. Sie haben Lust, Ihre individuellen Fähigkeiten einzubringen und mit Ihren innovativen Ideen, Ihrer Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail für unsere Gäste und Mitarbeiter jeden Tag zu etwas Besonderem zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Für weitere Details und Fragen stehen wir Ihnen gern vorab telefonisch unter: 07171/ 79 88 214 zur Verfügung. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, relevante Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, bevorzugt per Email an m.hahn@hotelamremspark.de.
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:No experience required

Team

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