Hotel Petersboden

Patissier (m/w)

Hotel Petersboden - Vorarlberg, Austria

Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Welt, im größten Skigebiet des Arlbergs und sammelst wichtige Referenzen und Erfahrung in der Topgastronomie. Klingt anstrengend...ist es auch. ABER: bei uns arbeitest du auch in einem gemütlichen, familiären Hotel - wo nicht nur die Gäste, sondern auch das Team zur Familie gehört! Positive Vibes und gutes Karma sind uns genauso wichtig wie hervorragender Service - deswegen sind wir auch sehr wählerisch mit unseren Gästen :-)

Job description

Unser Restaurantbetrieb ist sehr vielseitig: "krachiges" Mittagsgeschäft mit 300-400 Essen (Skifahrer, Terrasse, Eisbar....) und abends Fine Dining mit feiner Küche auf Haubenniveau für Hausgäste und a la carte. Unser Küchenmeister Martin Pfarrsbacher ist hervorragender, erfahrener Chef und ein toller Teamleader. Die Speisekarte beinhaltet viele österreichische Spezialitäten, aber auch die gehobene internationale Küche hat einen hohen Stellenwert - zu unseren Topsellern im Mittagsgeschäft zählen asiatische Bowls ebenso wie Burger und Wiener Schnitzel. Abends kochen wir sehr abwechslungsreiche Menüs, bei denen die Desserts einen fast lebensnotwendigen Platz haben. Wir bieten dir interessante und abwechslungsreiche Arbeit in einem Team von 8-9 Köchinnen und Köchen. Erstklassige Leistung ist uns genauso wichtig wie ein nettes, entspanntes Klima. Bruttogehalt ist ein Richtwert, Bezahlung nach Erfahrung und Rücksprache Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Start date:From now on
Salary:€4,000.00
Duration of employment:Fulltime 6 days/week
Working hours:Winter season
Work experience:3 years experience

Team

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