Holzhotel Forsthofalm

F & B Manager im Holzhotel in Leogang

Holzhotel Forsthofalm - Salzburg, Österreich

Arbeiten, wo andere urlauben! Ideales, faires und entspanntes Betriebsklima zwischen den Mitarbeitern (hier ist man noch Mensch) und die Lage des Hotels mit allen Sport- und Freiheitmöglichkeiten machen das Hotel so interessant.

Jobbeschreibung

Du sollst neben deiner Persönlichkeit, der Freude an der Arbeit in einem dynamischen Team, deiner Kommunikationsfähigkeit Folgendes mitbringen: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau, Führungserfahrung als Küchenchef/ Küchenchefin, Restaurantleiterin/ Restaurantleiter oder auch als F&B Managerin/ Manager bzw. Assistentin/ Assistent F&B Managerin/ Manager. Zur deinen Aufgaben zählen: Verantwortung für F&B cost und Kostencontrolling, sowie Einkauf, weiterer Aufbau und Verantwortung für Warenwirtschaft und Inventur. Ideen zur Umsatzsteigerung (Events, Aktionen, etc.) Prozessoptimierung, Planung der Budgets mit den untergeordneten Abteilungsleitern, Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets, Überwachung der Wareneinsätze und Überwachung der direkten Kosten.
Startdatum:Sofort
Gehalt:€ 2,000.00
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Ganzjährig
Berufserfahrung:3 Jahre Berufserfahrung