Bellini Gruppe Freiburg

Restaurantleiter im Badeparadies Schwarzwald (m/w)

Bellini Gruppe Freiburg - Baden-Wurttemberg, Germany

Die Bellini Gruppe Freiburg ist zusammen mit ihren Tochter- und Schwesterunternehmen eines der größten, privat geführten Gastronomieunternehmen in Freiburg und Umgebung. Wir wachsen seit Jahren und sind daher immer auf der Suche nach Mitarbeitern, die innerhalb unserer Gruppe mehr erreichen möchten. Wir sind kein starrer Konzern mit klassischen Karriere-Stufen, sondern können individuell agieren. Flache Hierarchien und offene Kommunikation sind ein wichtiger Bestandteil unserer Philosophie.

Job description

Wir vergrößern unser Team im Zuge der Erweiterung des Badeparadies Schwarzwald. So öffnet das neue exklusiven Restaurant im Wellness- und Saunabereich mit 40 Sitzplätzen innen plus 50 Sitzplätze auf der Sommerterrasse am 20.12.2017 seine Türen. Achim Berger und sein bisheriges Team suchen für verschiedene Positionen in den Bereichen Service, Theke und Küche Verstärkung. Was Du mitbringen solltest: - Ausgeprägte Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung - Kommunikations- und Teamfähigkeit - Beste Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild - idealerweise Erfahrung in der Systemgastronomie Deine Aufgaben umfassen: - Umsetzung und Überwachung der Service-Philosophie und Service-Standards - Betreuung und Beratung der Restaurantgäste - Überwachung und Einhaltung der Checklisten/Arbeitsabläufe - Erstellung des Dienstplans für den Service unter Berücksichtigung des Stundenkontos, Personalkosten den gesetzlichen Vorgaben sowie Urlaubsplanung - Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit im Restaurantbereich, Außenterrassen und Getränkelager - Warenbestellung (Getränke und Non-Food) - Programmierung der Restaurantkasse Bei uns kannst Du: - Dich beruflich entwickeln und persönliche Ziele erreichen - Echten Teamzusammenhalt spüren - Ein aktives und lockeres Arbeitsumfeld erleben - Die Vorteile einer der größten gastronomischen Gruppen von Südbaden nutzen - In der vielleicht schönsten Region von Deutschland arbeiten
Start date:From now on
Salary:€2,200.00
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:1 year experience

Team

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