Gourmetrestaurant STÜVA im Hotel YSCLA

Alleinkoch für American Bar ALLEGRA in Ischgl/Tirol

Gourmetrestaurant STÜVA im Hotel YSCLA - Tirol, Österreich

Das 4-Sterne-Hotel YSCLA zählt zu den traditionsreichsten Häusern in Ischgl und genießt insbesondere unter Feinschmeckern einen hervorragenden Ruf. Das Küchen- & Serviceteam ist jung (Durchschnittsalter unter 30!), in der Küche wird nur mit den allerbesten Zutaten gearbeitet - egal woher sie kommen - der Service ist professionell aber locker.

Jobbeschreibung

Das Hotel YSCLA betreibt nehmen dem vielfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant STÜVA zwei weitere eigenständige, hauseigene Gastronomiebetriebe: Das BISTRO GUXA sowie die bei Gästen und Einheimischen gleichermaßen beliebte AMERICAN BAR ALLEGRA. Für letztere suchen wir für die kommende Wintersaison 2018/19 einen engagierten Alleinkoch (m/w). Die American Bar Allegra ist ein kulinarischer Hotspot in Ischgls Zentrum und Anziehungspunkt für Urlaubsgäste und Einheimische. Zwischen 16:00 Uhr und 01:00 Uhr morgens werden hier während der Wintersaison saftige Steaks, Burger, knackige Salate und feinste Nudelgerichte serviert, bis 18 Uhr kommt man zudem in den Genuss der Pasta-Happy-Hour. Perfekte Cocktails und musikalische Untermalung abseits des Mainstream runden das Angebot der American Bar Allegra ab. Du hast die Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin erfolgreich abgeschlossen und verfügst über mehrjährige Berufserfahrung. Du bist belastbar und zuverlässig, kochst mit dem gewissen "Pfiff" und fügst der bestehenden Karte gerne dein persönliches Extra hinzu? Dann ist das dein Job in der Alpen-Lifestyle-Metropole Ischgl für den Winter 2018/19. Wirf hier einen Blick in unsere bisherige Speisekarte und mach dir ein Bild: http://www.yscla.at/hotel-ischgl/kulinarik/bar-allegra/ Wir freuen uns auf deine Bewerbung und auf ein persönliches Gespräch!
Startdatum:Ab sofort
Gehalt:Nach Absprache
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Wintersaison
Berufserfahrung:5 Jahre Berufserfahrung