Hotel Petersboden

Oberkellner/-in - Mittag&Fine Dining

Hotel Petersboden - Vorarlberg, Österreich

Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Welt, im größten Skigebiet des Arlbergs und sammelst wichtige Referenzen und Erfahrung in der Topgastronomie. Klingt anstrengend...ist es auch. ABER: bei uns arbeitest du auch in einem gemütlichen, familiären Hotel - wo nicht nur die Gäste, sondern auch das Team zur Familie gehört! Positive Vibes und gutes Karma sind uns genauso wichtig wie hervorragender Service - deswegen sind wir auch sehr wählerisch mit unseren Gästen :-)

Jobbeschreibung

Unser/-e Oberkellner/-in hält ihre leitende Hand über 6-8 Servicemitarbeiter; zu ihren/seinen Aufgaben zählen die Dienstplanung, tägliche Einteilung, Überwachung, Schulung, Schnittstelle zur Küche, Gästebetreuung, und persönliche Mitarbeit auf einer Servicestation. Unser Restaurantbetrieb ist sehr vielseitig: morgens machen wir Frühstücksservice für bis zu 50 Pensionen (Frühstücksbuffet, servierte warme Speisen), anschließend "krachiges" Mittagsgeschäft mit 300-400 Essen (Skifahrer, Terrasse, Eisbar....) und abends Fine Dining mit feiner Küche auf Haubenniveau für Hausgäste und a la carte. Wir legen Wert auf gediegenen Service auf hohem Niveau, ebenso wichtig ist uns aber auch eine freundliche, entspannte Atmosphäre. Als Oberkellner/-in solltest du gute Weinkenntnisse und Interesse an Wein mitbringen, Kaffeekenntnisse bzw. Barista-Erfahrung sind von Vorteil. Wichtig ist auch deine Begeisterung am Kontakt mit unseren vielen, langjährigen Stammgästen, die eine Betreuung auf persönlichem Niveau sehr schätzen und gewohnt sind. Nettogehalt ist ein Richtwert, Überzahlung nach Erfahrung und Rücksprache Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Startdatum:Ab 26. November, 2018
Gehalt:€ 2,300.00
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Wintersaison
Berufserfahrung:2 Jahre Berufserfahrung