Hotel Oberforsthof****s

Küchenchef - CHEF DE CUISINE

Hotel Oberforsthof****s - Salzburg, Austria

Wir sind ein motiviertes und junges Team. Bei uns wird das Wort TEAM groß geschrieben, denn zusammen schafft man viel mehr.

Job description

PROFIL: ? abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie ? selbständiges Arbeiten, verantwortungsbewusst, hohes Qualitätsbewusstsein ? Führungserfahrung, große Einsatzbereitschaft, Flexibilität ? Belastbarkeit, Organisationsgeschick ? Fähigkeit das Küchenteam zu motivieren ? Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail AUFGABEN ? Leitung der Hotelküche und des Küchenteams ? selbständiges Arbeiten in Ihrem Aufgabenbereich ? führen des Küchenteams zu reibungslosen Betriebsabläufen, bester Speisenqualität und optimaler Wareneinsätze ? Mitarbeiterplanung, Erstellung der Mitabreitereinsatzpläne für das Küchenteam ? Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung, Mitarbeiterschulung, Mitarbeiterführung
Start date:Immediately
Salary:€2,500.00
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:2 years experience

Team

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