Der Krallerhof

Sous Chef

Der Krallerhof - Salzburg, Österreich

Dort arbeiten, wo andere Urlaub machen! SIMPLY THE BEST! Atemberaubende Berge, einzigartige Farben, prickelndes Klima und ein einzigartiges, innovatives Team für das wir immer wieder individualistische, persönlichkeitsstarke Mitarbeiter mit Leidenschaft zum Beruf suchen.

Jobbeschreibung

Sie möchten sich einer neuen Herausforderung stellen? Sie möchten Ihren fachlichen Horizont erweitern und sich persönlich entfalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen für die kommende Wintersaison 2018/2019 einen Sous Chef m/w für unsere Bergrestaurants „Die Alte Schmiede“ und das „AsitzBräu“. Ihre Aufgaben:  Sie unterstützen den Küchenchef und Sous Chef  Sie organisieren die Zubereitung der Speisen und Gerichte  Sie vermitteln Wissen und Fertigkeiten an Jungköche, Lehrlinge und Praktikanten  Nach Bedarf übernehmen Sie die Leitung des jeweiligen Postens  Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards
Startdatum:Ab 15. Dezember, 2018
Gehalt:€ 2,800.00
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Wintersaison
Berufserfahrung:3 Jahre Berufserfahrung