Parkhotel Adler

Produktionskoch (m/w) im Tagdienst

Parkhotel Adler - Baden-Wurttemberg, Germany

"Werden auch Sie ein fliegender Adler und gestalten mit uns die Zukunft! Wenn Sie Teil eines jung gebliebenen, motivierten, offenen und fröhlichen Teams werden möchten, das Sie mit offenen Armen empfängt, dann schauen Sie sich um und vielleicht werden auch Sie schon bald ein ""Fliegender Adler"". Wir freuen uns auf Sie! "

Job description

Sie haben Spaß am Kochen im Team, arbeiten gerne kreativ und selbstständig, wollen aber nicht mehr abends arbeiten? Wissen, Können, eine kreative feine internationale Küche im Abendrestaurant „Marie Antoinette“ sowie gehobene badische Spezialitäten im traditionellen „Wirtshus“ zeichnen unser 20 – köpfiges Küchenteam mit aktuell 4 Auszubildenen unter der Leitung von Bernhard König aus. Sie arbeiten in einer modern ausgestatteten ca. 120 qm großen Küche mit Tageslicht. Seit 2012 sind die Restaurants Mitglied der Naturparkwirte. Außerdem wurde das „Wirtshus“ für die Bewahrung regionaler Traditionen und Anwendung traditioneller Kochkunst mit frischen, den Jahreszeiten entsprechenden Zutaten mit einem Euro-Toques Stern zertifiziert. Weitere Auszeichnungen: Südlandköche Breisgau-Kaiserstuhl, Guide Michelin, Feinschmecker, Schlemmeratlas, etc. Zu Ihrem Tätigkeitsbereich gehören u.a.: - Mise en place für den à la carte Service, für den Bankettservice und für die Halbpensionsmenüs - Unterstützung der einzelnen Küchenposten - Kontrolle der Warenzugänge und Lagerbestände - Unterstützung bei der monatlichen Kücheninventur - Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarten Wir bieten Ihnen: - Sonn – und Feiertagszuschläge - Geregelte Arbeitszeit bei einer 5-Tage-Woche - Zahlreiche Mitarbeitervorteile, wie z.B. Förderungen bei Aus- und Weiterbildungen, interne und externe Schulungen, möblierte Appartements im nahe gelegenen Personalhaus nach Verfügbarkeit, 50 % Rabatt auf Übernachtung mit Frühstück für Familie und Freunde, 50 % Rabatt auf alle SPA Anwendungen u.v.m.
Start date:Immediately
Salary:Nach Absprache
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:2 years experience

Team

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