Edelweiss Berchtesgaden

Chef Tournant

Edelweiss Berchtesgaden - Bayern, Germany

Ihr Lächeln hat Zukunft! In einem familiär geführten Hotel mit einem jungen, motivierten und dynamischen Team, welches unsere anspruchsvollen Gäste begeistert.

Job description

* Stellvertretung aller Postenchefs und des Souschefs * Teamführung von 1 ? 2 Mitarbeitern * verantwortlich für den Halbpensionsbereich mit bis zu 250 Gästen und den à la carte Bereich von 2 Restaurants * Einhaltung der Bestimmungen laut HACCP * Lagerhaltung und Lagerorganisation * Mitgestaltung der täglich wechselnden Menüs * wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz)
Start date:Immediately
Salary:€2,200.00
Duration of employment:Fulltime 5 days/week
Working hours:all seasons
Work experience:1 year experience

Team

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