AK BETRIEBSGmbH

Küchenchef

AK BETRIEBSGmbH - Kärnten, Österreich

Sie möchten wohnen und arbeiten wo andere Urlaub machen und haben schon immer davon geträumt, mitten in den Bergen zu leben? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns und werden Sie Teil eines jungen und motivierten Teams am Katschberg! Wir suchen dynamische und motivierte Mitarbeiter in der Ainkehr, in den Katschberg Lodges und der Schirmbar & im modernen Basekamp mit angrenzender Indoorsporthalle The Cage.

Jobbeschreibung

In der Hinteregger Ainkehr Betriebs GmbH haben Sie die Möglichkeit, mitten in den Bergen zu arbeiten und dort zu wohnen, wo andere Urlaub machen! Sie haben bereits in der Küche gearbeitet und führen Ihr Team selbstständig und verantwortungsbewusst - dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich! Werden Sie Teil unseres dynamischen Teams am Katschberg. Ihre Aufgaben: • Gestaltung eines attraktiven und abwechslungsreichen Verkaufsangebot bester Qualität • Preiskalkulation und Wareneinsatzkontrolle, Einhaltung der budgetierten Kosten • Einarbeitung und Kontrolle der Mitarbeiter/innen und Auszubildenden • Selbstständiges und eigenverantwortliches Führen des Küchen-Teams • Führen von Checklisten und Standards • Einhaltung der Hygienestandards • Sauberkeit & Perfektion im Küchenbereich Das erwarten wir von Ihnen: • Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich • Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse • Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Mitarbeiterführung • Offene Kommunikation, Belastbarkeit, Ruhe & Überblick in Stresssituationen • Freude an der Teamarbeit • Organisationstalent, Kreativität • Identifikation mit dem Unternehmen & Konzept • Fachliche und soziale Kompetenz • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen • Ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft und Flexibilität • Interkulturelle Kompetenz Es gelten die kollektivvertraglichen Bedingungen für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe für 48h/Woche. Eine Überbezahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung gerne möglich. Bitte richten Sie Ihre Bewerbung schriftlich an die unten angegebene E-Mail Adresse. Kontakt: Hinteregger Ainkehr Betriebs GmbH Frau Eva Hinteregger Katschberghöhe 40 9863 Rennweg am Katschberg E-Mail: info@basekamp-hotel.at
Startdatum:Ab 26. November, 2018
Gehalt:€ 2,338.00
Arbeitszeit:Vollzeit 6 Tage/Woche
Dauer der Anstellung:Wintersaison
Berufserfahrung:5 Jahre Berufserfahrung