Post Lech

Demichef Entremetier

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Wir vertrauen unseren MitarbeiterInnen, geben Ihnen Freiheit sich einzubringen und fördern sie in der persönlichen Entwicklung.

Job description

Sie suchen eine Position an der Sie Ihre bisherigen Erfahrungen einbringen können? Sie wollen sich weiterentwickeln und dazulernen? In unserem Küchenteam besetzen wir ab 26. November die Position des Demichef Entremetier. Unser Küchenteam begeistert mit handwerklichem Können und frischen, regionalen Produkten unsere internationalen Gäste. Wir sorgen für kulinarische Highlights im Urlaub und kreieren immer wieder neue Gerichte für das Halbpensions- und das Hauben prämierte a la carte Restaurant. Nach dem Umbau im Sommer 2017 ist unsere Küche top ausgestattet und lässt jedes „Koch-Herz“ höher schlagen. Die Küche ist ein herausfordernder Arbeitsbereich, der nicht nur Leidenschaft für den Beruf erfordert sondern auch Teamfähigkeit und ein Auge für's Detail. Unsere Erwartungen Sie arbeiten selbstständig an Ihrem Posten unter der Leitung Ihres Chef de Partie und unseres Küchenchefs David Wagger. Ihre Aufgaben, die Zubereitung und Präsentation der Speisen, erfüllen Sie mit Fachkenntnis und hohem Qualitätsbewusstsein. Sie sind verantwortungsbewusst und zuverlässig und arbeiten auch unter Zeitdruck mit Sorgfalt und Umsicht. Ihre zugeteilten MitarbeiterInnen führen und fordern Sie im Sinne unserer Philosophie. Als Teamplayer verstehen Sie die Abläufe und nehmen die Dinge im á la carte ebenso in die Hand wie am Buffet.
Start date:Immediately
Salary:€2,900.00
Duration of employment:Fulltime 6 days/week
Working hours:Winter season
Work experience:1 year experience

Team

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