Work Experience

  1. Jungkoch

    Hotel Salnerhof Ischgl

    March 2017 – NowEinsatz im á la carte (Entremetier, Gardemanger), sowohl bei den Hausgästen und in der Pâtissiere
  2. Truppenküche Landeck

    Österreichisches Bundesheer

    September 2016 – March 2017Schichtleiter, Einteilung der anderen Arbeiter, Diensteinteilung, Zubereitung von verschiedenen Speisen und Desserts,
  3. Jungkoch

    July 2016 – September 20161x pro Woche am Entremetier, sonst Pâtissiere oder Gardemanger
  4. Küche Praktikant

    July 2015 – August 2015Mitgestalten der Menüs, führen einer eigenen Station entweder Gardemanger oder Pâtissiere
  5. Service Praktikant

    The Belgian Cafe Eastbourne

    July 2014 – August 2014Selbstständiges Arbeiten, alle Aufgaben von einem Kellner..
  6. Praktikant Service

    Jägerhof Ischgl

    July 2013 – August 2013Führen einer eigenen Station mit allem drum und dran
  7. Praktikant Küche

    Hotel Post Kappl

    July 2012 – August 2012Salate Vorberteiten sowie die Mithilfe bei den Vorspeisen während dem Abendservice

Education

  1. Tourismusschulen Bludenz

    School

    2015Höhere Lehranstalt für Tourismusberufe, mit Matura, dauer 5 Jahre

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Advance)
  3. Französisch (Basic)

Awards

  1. Touristikkaufmann

    WKO Vorarlberg

    2016Berufstitel
  2. Reife- und Diplomprüfung

    Höhere Lehranstalt für Tourismusberufe

    2016Matura