Work Experience

  1. Demi Chef Patissier

    The Gritti Palace 5*, a luxury collection marriott venice

    April 2018 – September 2018
  2. Chef de Partie

    Al Fresco,milano

    October 2017 – February 2018Capo partita di pasticceria presso un ristorante

Education

  1. IPSSAR A.Beltrame

    College

    2014Istituto professionale Alberghiero Vittorio Veneto

Languages

  1. Italienisch (Native)
  2. English (Basic)

Awards

  1. Corso base di cioccolato

    Cioccolateria Chocomax

    2018Tecniche base di Cioccolato e Pralineria
  2. Masterclass CBT®

    Chef Marco Pirotta

    2017Corso su tecniche di cottura a bassa temperatura
  3. Dolci al piatto

    Castalimenti, chef Patissier Maurizio Santin

    2015Corso su dolci da ristorazione