Berufserfahrung

  1. Sommelier/e

    Käfer Schänke

    September 2018 – JetztOberkellner / Sommelier
  2. Chef de Rang

    Les Deux *

    März 2018 – Jetzt
  3. Sommelier

    Schneeweinchen & Rosenbrot

    November 2017 – Jetzt
  4. Chef de Rang

    the grill im Kuenstlerhaus

    Juli 2016 – JetztBetreuung und Bewirtung Internationaler Ga?ste, Wein und Speisenberatung Planung und Durchfu?hrung von Eventcaterings, Kassenabschlu?sse
  5. Sommelier

    black&white restaurant sudtirol

    Jetzt
  6. Stellv. Restaurantleiter

    les Cuisiners

    Oktober 2014 – März 2016Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast Dienstplangestaltung für den Servicebereich - dabei ist es entscheidend, die Stellen richtig zu bes
  7. Sommelier

    black&white restaurant sudtirol

    April 2012 – April 2014
  8. Front Office Manager

    arosea life balance hotel

    März 2011 – März 2012

Ausbildung

  1. Ludwig Maximilian Universität

    Universität

    2009Bachelor of Arts Philisophy

Sprachen

  1. Englisch (Fliessend)
  2. Italienisch (Muttersprache)
  3. Deutsch (Muttersprache)
  4. Spanisch (Gut)
  5. Französisch (Fliessend)

Auszeichnungen

  1. Sommelier Kurs Assoc Italiana Sommeliers Sez Ter Alto Adige

    2012Die Sommeliervereinigung Südtirol verfolgt die Hauptaufgabe, Sommelierkurse zur Ausbildung von Sommeliers nach den Richtlinien der italienischen Sommeliervereinigung AIS durchzuführen.