Work Experience

  1. Sommelier/e

    Käfer Schänke

    September 2018 – NowOberkellner / Sommelier
  2. Chef de Rang

    Les Deux *

    March 2018 – Now
  3. Sommelier

    Schneeweinchen & Rosenbrot

    November 2017 – Now
  4. Chef de Rang

    the grill im Kuenstlerhaus

    July 2016 – NowBetreuung und Bewirtung Internationaler Ga?ste, Wein und Speisenberatung Planung und Durchfu?hrung von Eventcaterings, Kassenabschlu?sse
  5. Stellv. Restaurantleiter

    les Cuisiners

    October 2014 – March 2016Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast Dienstplangestaltung für den Servicebereich - dabei ist es entscheidend, die Stellen richtig zu bes
  6. Sommelier

    black&white restaurant sudtirol

    April 2012 – April 2014
  7. Front Office Manager

    arosea life balance hotel

    March 2011 – March 2012

Education

  1. Ludwig Maximilian Universität

    University

    2009Bachelor of Arts Philisophy

Languages

  1. English (Advance)
  2. Italienisch (Native)
  3. German (Native)
  4. Spanish (Intermediate)
  5. Französisch (Advance)

Awards

  1. Sommelier Kurs Assoc Italiana Sommeliers Sez Ter Alto Adige

    2012Die Sommeliervereinigung Südtirol verfolgt die Hauptaufgabe, Sommelierkurse zur Ausbildung von Sommeliers nach den Richtlinien der italienischen Sommeliervereinigung AIS durchzuführen.