Work Experience

  1. Chef Entremetier

    St. Peter Stiftskulinarium

    October 2018 – Now
  2. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Hotel Formarin Lech

    November 2017 – May 2018
  3. Chef Pâtissier

    May 2017 – September 2017
  4. Chef de Rang

    Restaurant Ambrosius

    November 2016 – May 2017
  5. Alleinkoch

    Guerilla Burger

    July 2016 – November 2016Alles auf den Big Green Egg zubereitet.
  6. Chef de Rang

    Restaurant Ambrosius

    December 2015 – April 2016
  7. Chef Pâtissier

    Hotel Restaurant Brandstätter Salzburg

    October 2014 – December 2015
  8. Chef de Partie

    January 2014 – October 2014
  9. Sous-Chef

    Restaurant S'Nockerl

    January 2013 – January 2014
  10. Commi de Cousine

    5* Hotel Bristol

    January 2012 – January 2013
  11. Ausbildung zum Gastronomiefachmann ( Koch/Kellner)

    July 2007 – October 2011Koch/Kellner Lehrer

Education

  1. LBS Obertum

    College

    2011
  2. Hauptschule Walserfeld

    School

    2007Pflichtschule

Languages

  1. English (Intermediate)

Awards

  1. 2016
  2. 2009