Berufserfahrung

  1. Chef Entremetier

    St. Peter Stiftskulinarium

    Oktober 2018 – Jetzt
  2. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Hotel Formarin Lech

    November 2017 – Mai 2018
  3. Chef Pâtissier

    Mai 2017 – September 2017
  4. Chef de Rang

    Restaurant Ambrosius

    November 2016 – Mai 2017
  5. Alleinkoch

    Guerilla Burger

    Juli 2016 – November 2016Alles auf den Big Green Egg zubereitet.
  6. Chef de Rang

    Restaurant Ambrosius

    Dezember 2015 – April 2016
  7. Chef Pâtissier

    Hotel Restaurant Brandstätter Salzburg

    Oktober 2014 – Dezember 2015
  8. Chef de Partie

    Januar 2014 – Oktober 2014
  9. Sous-Chef

    Restaurant S'Nockerl

    Januar 2013 – Januar 2014
  10. Commi de Cousine

    5* Hotel Bristol

    Januar 2012 – Januar 2013
  11. Ausbildung zum Gastronomiefachmann ( Koch/Kellner)

    Juli 2007 – Oktober 2011Koch/Kellner Lehrer

Ausbildung

  1. LBS Obertum

    Berufschule

    2011
  2. Hauptschule Walserfeld

    Schule

    2007Pflichtschule

Sprachen

  1. Englisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. 2016
  2. 2009