Berufserfahrung

  1. Küchenchef

    Juni 2017 – JetztEigenverantwortliches und betriebswirtschaftliches Führen der Küche wie z.B. -Überwachen der vorgegebenen Rezepturen und Portionsgrößen -gestalten des Dienstplanes sowie der Jahresurlaubsplanung - Gestaltung und Kalkulation der Speisekarte, Menüs und Buff
  2. Küchenchef

    4*Hotel mit Gourmetrestaurant 15 Punkte GM, Zollernalbkreis

    März 2016 – Dezember 2017

Ausbildung

  1. Landesberufsschule Bad Überkingen

    Berufschule

    20022,5 jährige Ausbildung zum Koch. Abschluss als Prüfungsbester

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)
  3. Italienisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Küchenmeister

    IHK Niederbayern in Passau

    2005