Work Experience

  1. Chef Patissier

    Now
  2. Chef Patissier / Junior sous chef

    December 2017 – August 2018Hotel Pre Opening and Opening
  3. Chef de Partie Patisserie

    June 2017 – November 2017
  4. Demi Chef Patisserie

    June 2015 – May 2017
  5. Commi Pâtisserie

    December 2013 – May 2015

Education

  1. Accor Hotels

    College

    2010Ausbildung zum Koch

Languages

  1. German (Native)

Awards

  1. Brot Seminar Sweetart

    Erwin Heftberger

    2017Verschiedene Brot auf dem Alpenraum
  2. Patisserie-Seminare SweetArt

    Robert Oppeneder, Dominik Fitz

    2017Schokoladenschaustücke Teil 2, Französische Kleintorten, Dessertreise um die Welt mit Dominik Fitz
  3. Patisserie-Seminare SweetArt

    Robert Oppeneder

    2013Schokoladenschaustücke Teil 1, Dessertkreationen aus der Gourmetküche