Work Experience

  1. Restaurantleiter

    Il Portico / Kanton St. Gallen

    November 2015 – March 2017Einkauf, Weinkarte, Einstellungsgespräche, Abendgeschäft, Marketing,
  2. Chef de Rang

    December 2013 – September 2014Weinkeller, Weinverkauf, Abendgeschäft, Hotelbar
  3. Chef de Rang

    Pizzeria Toscana

    June 2013 – September 2013Sommer Saison während der Bregenzer Festspiele
  4. Lehrling/Ausbildung Gastronomiefachmann/frau

    Hotel Messmer

    August 2010 – March 2013Eine Ausbildung zum Gastronomie- fachmann ( Koch & Kellner )

Education

  1. Wirtschaftsuniversität Wien

    University

    2017Bachelor
  2. Suwine

    School

    2017Sake Certified Sommelier
  3. Volkshochschule

    School

    2017Matura
  4. Wifi / Tiroler Sommelierverband

    School

    2014Diplom Sommelier
  5. Wifi / Tiroler Sommelier Verband

    School

    2013Jungsommelier
  6. Wifi / Tiroler Sommelierverband

    School

    2013Sommelier Österreich
  7. LBS Lochau

    College

    2013Gastronomiefachmann

Languages

  1. English (Intermediate)
  2. Albanisch (Native)
  3. German (Advance)
  4. Italienisch (Basic)

Awards

  1. Lehrlingsstaatsmeisterschaften

    WKO

    2013Rang: Bronze