Work Experience

  1. Chef de Partie

    Opera Bar, Sydney

    May 2018 – June 2018Patisserie und Garde manger
  2. Demi Chef Patissier

    Australien, Sydney Quay Restaurant

    August 2017 – April 2018Dessert, Petit-Fours, Käsegang, Veranstaltungen
  3. Demi Chef Entremetier

    August 2017 – October 2017Entremetier für 2 à la carte Restaurants und Koch auf Wanderhütte Sattelei, Einsatz im Hotelgastrestaurant
  4. Auszubildende

    September 2015 – July 2017Ich mache derzeit noch eine Ausbildung zur Köchin mit Zusatzqualifikation in Küchen-und Servicemanagment, werde jedoch im Juli damit fertig sein.

Education

  1. Paul-Kerschensteiner-Schule Bad-Überkingen

    College

    2017Hotel-und Gastronomieschule
  2. Gymnasium St. Paulusheim

    School

    2014Abitur (Allgemeine Fachhochschule)

Languages

  1. German (Native)
  2. Französisch (Intermediate)
  3. English (Advance)

Awards

  1. Lob

    Paul-Kerschensteiner-Schule

    2017Fachstufe 2
  2. 4. Platz bei den Besten 10 der Meistervereinigung Baden-Württemberg

    2017
  3. Lob

    Paul-Kerschensteiner-Schule

    2016Für das Zeugnis der Fachstufe 1