Berufserfahrung

  1. Chef de Partie

    Opera Bar, Sydney

    Mai 2018 – Juni 2018Patisserie und Garde manger
  2. Demi Chef Patissier

    Australien, Sydney Quay Restaurant

    August 2017 – April 2018Dessert, Petit-Fours, Käsegang, Veranstaltungen
  3. Demi Chef Entremetier

    August 2017 – Oktober 2017Entremetier für 2 à la carte Restaurants und Koch auf Wanderhütte Sattelei, Einsatz im Hotelgastrestaurant
  4. Auszubildende

    September 2015 – Juli 2017Ich mache derzeit noch eine Ausbildung zur Köchin mit Zusatzqualifikation in Küchen-und Servicemanagment, werde jedoch im Juli damit fertig sein.

Ausbildung

  1. Paul-Kerschensteiner-Schule Bad-Überkingen

    Berufschule

    2017Hotel-und Gastronomieschule
  2. Gymnasium St. Paulusheim

    Schule

    2014Abitur (Allgemeine Fachhochschule)

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Französisch (Gut)
  3. Englisch (Fliessend)

Auszeichnungen

  1. Lob

    Paul-Kerschensteiner-Schule

    2017Fachstufe 2
  2. 4. Platz bei den Besten 10 der Meistervereinigung Baden-Württemberg

    2017
  3. Lob

    Paul-Kerschensteiner-Schule

    2016Für das Zeugnis der Fachstufe 1