Work Experience

  1. Restaurantleiter

    Morleys Siegen - Steak & Bread

    June 2018 – Now
  2. Serviceleiter

    December 2017 – June 2018
  3. Asst. Sommelier

    Hapag Lloyd - MS Europa 2

    October 2017 – November 2017
  4. Sommelier

    TUI - Cruises

    February 2016 – September 2017SENIOR HEADWAITER WINESERVICE
  5. Stellv. Restaurantleiter

    TUI Cruises - Mein Schiff

    September 2014 – February 2016Asst. Maitre 'D - stellvertretender Restaurantleiter
  6. Steward

    TUI Cruises - Mein Schiff

    June 2014 – September 2014Steward Restaurant
  7. Junior Steward

    TUI Cruises - Mein Schiff

    May 2014 – June 2014Junior Steward Restaurant
  8. Commis de Rang

    Hotel Breidenbacher Hof

    December 2013 – May 2014Hotelfachmann
  9. Kellner/in

    Berghotel Johanneshöhe

    August 2013 – December 2013Hotelfachmann
  10. Lehrling/Ausbildung Hotelfachmann/frau

    Hotel Breidenbacher Hof

    August 2010 – July 2013Ausbildung zum Hotelfachmann

Education

  1. Berufsbildende Schule Betzdorf- Kirchen

    Berufschule

    2010Qualifizierter Sekundarabschluss 1

Languages

  1. Englisch (Gut)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Awards

  1. Choaching

    Mein Schiff Class

    2016Choaching Definition, The Choaching Challenge, Environment of Trist, Questioning Skills, Responding Skils, Choaching Tool- Kit, Choaching Modele G.O.L.D., F.E.E.D.B.A.C.K., S.T.O.R.M., C.O.A.C.H.
  2. Cross Culture Diversity

    Progress International - Tourism & Business Services

    2016Defining Culture, Cultural Dimensions, Cultural Expressions, Multicultural work force, German Culture.
  3. Supervising Food Safety Level 3

    Highfield Awarding Body for Compliance

    2015HABC Level 3 Award in Supervising Food Safety in Catering (QCF)
  4. Führungsplanspiel

    hr- horizonte

    2015- Motivationshebel für unterschiedliche Mitarbeitertypen kennen & nutzen - Aufgaben deligieren & Rückdelegation vermeiden - Entscheidungen unter Zeitdruck zielsicher treffen - Erfolgreiches Informationsverhalten konsequent realisieren - Mitarbeitergespräc
  5. Self Awareness

    Progess International - Tourism & Business Services

    2015Self Awareness Definition, Johari Window Introduction, Open Area, Blind Area, Hidden Area, Unknown Area.
  6. Marketing

    IHK Koblenz

    2013Seminar ''Marketing'' Ausbildungsplus
  7. English - Front Office

    IHK Koblenz

    2013English für Front Office - Ausbildung Plus Seminar
  8. micros FIDELIO - Fortgeschrittene

    afs - Micros Fidelio

    2011Front Office Training, Suite 8 1- Tag Fortgeschrittenenseminar
  9. micros FIDELIO Basis 2

    afs - Micros Fidelio

    2011Front Office Training, Suite 8 1- Tag Basis 2 Seminar
  10. micros FIDELIO Basis 1

    afs - Micros Fidelio

    2011Front Office Training, Suite 8 1- Tag Basis 1 Seminar