Work Experience

  1. chef de cuisine

    Farfalli/ Prestifilippo/ Singapure/Shanghai/ Argentinien/ Südtiroler

    March 2000 – Now Gehobene bodenständige Gastronomie, nachhaltig, regional, saisonal, gesund und biologisch! Viel dekoriert
  2. Koch

    Sternekoch Alfons Schuhbeck Teatro

    NowCooking with heart ( Koch)
  3. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Farfalli/ Prestifilippo/ Singapure/Shanghai/ Argentinien/ Südtiroler

    NowSpreche Slowakisch- Deutsch- Italienisch-Englisch-Grundkenntnisse Spanisch-Tschechisch- Südtirolerisch-Österreichisch
  4. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Farfalli/ Prestifilippo/ Singapure/Shanghai/ Argentinien/ Südtiroler

    June 1996 – June 2018Spreche Slowakisch- Deutsch- Italienisch-Englisch-Grundkenntnisse Spanisch-Tschechisch- Südtirolerisch-Österreichisch

Education

  1. Schule

    1996

Languages

  1. Tagalog (Grundkenntnisse)
  2. Slowakisch (Fliessend)
  3. Tschechisch (Gut)
  4. Deutsch (Fliessend)
  5. Englisch (Grundkenntnisse)
  6. Italienisch (Fliessend)

Awards

  1. Mehrere Auszeichnungen

    1996