Berufserfahrung

  1. Sous Chef

    September 2015 – JetztVerantwortlich für die Produktion der Hauptspeisen. Zuständig für die Warenlagerung & Beschaffung sowie Qualitätskontrolle. Führung des gesamten Küchenteams. Einhaltung der HACCP Richtlinien. Zubereitung verschiedener Caterings ( Fingerfood, Buffet, etc.
  2. Alleinkoch (Sous Chef)

    Café Restaurant Klaus

    September 2008 – August 2015
  3. Lehrling

    Café Restaurant Klaus

    September 2005 – September 2008Lehrling zum Koch, Ausbildung erfolgreich abgeschlossen

Ausbildung

  1. Längenfeldgasse

    Berufschule

    2008

Sprachen

  1. Polnisch (Muttersprache)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Auszeichnungen

Keine Auszeichnungen eingetragen.