Work Experience

  1. Inhaber / Geschäftsführung

    G&B Gastronomiebetriebsgesellschaft mbH

    June 2016 – NowDamaliger Pächter des Restaurant LUV Derzeit auf der Suche nach einer neuen Betriebsstätte!
  2. Auftrags- und Eventkoch

    Freiberuflich

    May 2012 – NowAuszug der Referenzen: langjährige und enge Zusammenarbeit mit 2- Sternekoch Patrick Coudert, gemeinsame Fernsehauftritte im BR, sowie bei RTL, Messeshows auf der ?Food & Life? sowie ?eat & style? in München Kochschule Patrick Coudert in Raubling und Münc
  3. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant LUV

    May 2016 – December 2016
  4. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Freiberuflich

    January 2013 – April 2016Auszug der Referenzen: 2- Sternekoch Patrick Coudert, Romanicum Cafe, Manhattan Skylounge Kufstein
  5. Freiberuflicher Musikproduzent und DJ für elektronische Musik

    selbstständig/freiberuflich

    December 2011 – December 2015
  6. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant des Golfclubs Kaiserwinkl Golf Kössen

    April 2011 – October 2011
  7. Jungkoch/Koch/Küchenchef

    Romanicum Cafe

    March 2008 – March 2011Unter 2-Sternekoch Patrick Coudert vom Jungkoch zum Küchenchef aufgestiegen Während der Sommersaison 2008 und 2009 als Alleinkoch im angehörigen Betrieb Golfrestaurant Schloss Maxlrain
  8. Lehrling/Ausbilung Koch

    January 2005 – January 2008Ausbildung zum Koch

Education

  1. Deutsche Hotel Akademie

    University

    2017F&B Management, noch in Fortbildung
  2. SAE Institute München

    University

    2012Electronic Music Producer

Languages

  1. English (Intermediate)
  2. German (Native)

Awards

  1. Zugang zu einem Stipendium für ein Erststudium

    Stiftung Begabtenförderung für berufliche Bildung

    2017https://www.sbb-stipendien.de/aufstiegsstipendium.html
  2. Erhalt eines Stipendiums für Fortbildungen

    Stiftung Begabtenförderung für berufliche Bildung

    2008http://www.begabtenfoerderung.de/Begabtenfoerderung.18.0.html