Berufserfahrung

  1. Inhaber / Geschäftsführung

    G&B Gastronomiebetriebsgesellschaft mbH

    Juni 2016 – JetztDamaliger Pächter des Restaurant LUV Derzeit auf der Suche nach einer neuen Betriebsstätte!
  2. Auftrags- und Eventkoch

    Freiberuflich

    Mai 2012 – JetztAuszug der Referenzen: langjährige und enge Zusammenarbeit mit 2- Sternekoch Patrick Coudert, gemeinsame Fernsehauftritte im BR, sowie bei RTL, Messeshows auf der ?Food & Life? sowie ?eat & style? in München Kochschule Patrick Coudert in Raubling und Münc
  3. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant LUV

    Mai 2016 – Dezember 2016
  4. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Freiberuflich

    Januar 2013 – April 2016Auszug der Referenzen: 2- Sternekoch Patrick Coudert, Romanicum Cafe, Manhattan Skylounge Kufstein
  5. Freiberuflicher Musikproduzent und DJ für elektronische Musik

    selbstständig/freiberuflich

    Dezember 2011 – Dezember 2015
  6. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant des Golfclubs Kaiserwinkl Golf Kössen

    April 2011 – Oktober 2011
  7. Jungkoch/Koch/Küchenchef

    Romanicum Cafe

    März 2008 – März 2011Unter 2-Sternekoch Patrick Coudert vom Jungkoch zum Küchenchef aufgestiegen Während der Sommersaison 2008 und 2009 als Alleinkoch im angehörigen Betrieb Golfrestaurant Schloss Maxlrain
  8. Lehrling/Ausbilung Koch

    Januar 2005 – Januar 2008Ausbildung zum Koch

Ausbildung

  1. Deutsche Hotel Akademie

    Universität

    2017F&B Management, noch in Fortbildung
  2. SAE Institute München

    Universität

    2012Electronic Music Producer

Sprachen

  1. Englisch (Gut)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Auszeichnungen

  1. Zugang zu einem Stipendium für ein Erststudium

    Stiftung Begabtenförderung für berufliche Bildung

    2017https://www.sbb-stipendien.de/aufstiegsstipendium.html
  2. Erhalt eines Stipendiums für Fortbildungen

    Stiftung Begabtenförderung für berufliche Bildung

    2008http://www.begabtenfoerderung.de/Begabtenfoerderung.18.0.html