Work Experience

  1. Inhaber / Geschäftsführung

    January 2007 – Now
  2. Chef Tournant

    December 2001 – April 2002
  3. Demichef de Partie

    July 2001 – December 2001
  4. Jungkoch - Commis de Cuisine

    November 2000 – July 2001
  5. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Burg Waldau

    July 1996 – December 1999
  6. Ausbildung zum Koch

    Burg Waldau

    August 1996 – July 1999

Education

  1. Peter Behrens Schule Darmstadt

    Berufschule

    1999

Languages

  1. Englisch (Grundkenntnisse)

Awards

  1. Dessert Kurs

    Robert Oppeneder

    2005Dessert aller Art
  2. Sushi Kurs

    Verband der Köche Markus Haxter

    2004