Berufserfahrung

  1. Sous Chef

    Februar 2018 – Jetzt
  2. Commis de Cuisine

    Juni 2017 – Januar 2018Rotî, Entremtier, Gardmanger, Patisserie, Bankett, Büffet's, Brunch, Themen, a la carte.
  3. Chef de Partie

    Hotel zur Krone

    April 2017 – Juni 2017Praktikum ( Saucier, Pattisserie )
  4. Auszubildener

    Lehrküche Hameln

    August 2014 – Juni 2016

Ausbildung

  1. Elizabeth-Selbert Schule (Hameln)

    Berufschule

    2014wie man sorgfältig und bewusst, frische sowie regionale und saisonale Lebensmittel wirtschaftlich optimal verarbeitet, HACCP, Inventuren, wirtschaftlich kalkulieren, Kreisjugendmeisterschaft (2015)

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. Kreisjugendmeisterschaft Platz 4 v. 12

    Metro Gastro Cup (Metro)

    20163Gang menü Erstellung, 60€ Wareneinsatz, Warenerkennung, anrichten französischer Service, Siegerehrung.