Berufserfahrung

  1. Commis de Cuisine

    Jetzt

Ausbildung

  1. HOGA Villingen-Schwenningen

    Berufschule

    Umgang mit Lebensmitteln. Einhalten von Richtlinien (Grundwissen) beim Kochen der Grundrezepte sowie Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP). Organisation und Koordination in der Küche sowie Arbeits- und Prozessabläufe beim mise en place und dem á la carte servic

Sprachen

  1. Englisch (Gut)
  2. Russisch (Muttersprache)
  3. Deutsch (Muttersprache)
  4. Italienisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Stadtmeister Baden-Baden 2018

    Stadt Baden-Baden

    Ich habe an den alljährlichen Stadtmeisterschaften für angehende Jungköche teilgenommen und den ersten Platz geholt. Wir mussten in knapp 7h ein vier gängiges Menü für 11 Personen zaubern. Es war eine Erfahrung die ich nie vergessen werde und die mich seh