Work Experience

  1. Commis de Cuisine

    June 2017 – October 2017
  2. Jungkoch - Commis de Cuisine

    osterreichisches bundesheer

    October 2016 – March 2017Schichtleitung in der Kasernenküche. Von Menüplanung über Kochen bis zum Service der Speisen
  3. Barkeeper - Chef de bar

    huber hotels gmbh

    June 2016 – September 2016Barchef an der Hotelbar und Betreuhung der A La Carte Gäste
  4. Barkeeper - Chef de bar

    huber hotels gmbh

    July 2015 – September 2015Barchef an der Hotelbar und Betreuung der A La Carte Gäste
  5. Chef de Rang

    huber hotels gmbh

    July 2014 – September 2014Betreuung der Hausgäste im Restaurant beim Frühstück und Abendessen
  6. Commis de Rang

    seidl catering

    February 2014 – February 2014Commis de Rang im Austria Titol House bei den Olympischen Spielen in Sotchi
  7. Jungkoch - Commis de Cuisine

    July 2013 – September 2013Ich war als Praktikant im Hotel Stock in der Küche tätig. Lernte alle Bereiche kennen
  8. Jungkoch - Commis de Cuisine

    salnerhof

    July 2012 – September 2012Praktikant in der Küche

Education

  1. Tourismusschule Villa Blanka

    Schule

    2016Ablschluss der Höheren Lehranstalt mit Schwerpunkt Service Küche und Hotelmanagement

Languages

  1. Englisch (Fliessend)
  2. Französisch (Grundkenntnisse)
  3. Deutsch (Muttersprache)
  4. Italienisch (Grundkenntnisse)

Awards

  1. Lehrlingsausbildnerprüfung

    WIFI Tirol

    2015Berechtigung für die Ausbildung der Lehrlinge
  2. Käsesommelier

    Tourismusschule Villa Blanka

    2013Ausbildung zum Jungsommelier im Bereich Käse