Work Experience

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    September 2015 – NowLeitung der Hotel Küche 1 Restaurant+ Bankettbereich
  2. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

    March 2011 – August 2015Küchenleitung der Hotelküche 2 Restaurants + Bankettbereich
  3. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

    September 2010 – March 2011Stellvertretung des Küchenchefs 2 Restaurants + Bankettbereich
  4. Postenchef - Chef de Partie

    Arabella Alpenhotel am Spitzingsee

    June 2010 – August 2010Postenchef am Entremetier
  5. Saucier

    Bogenhauser Hof

    June 2009 – May 2010
  6. Postenchef - Chef de Partie

    Schloss Dachau

    January 2008 – June 2008
  7. Postenchef - Chef de Partie

    Queen Mary 2

    September 2007 – December 2007
  8. Postenchef - Chef de Partie

    Blue Star Ferries

    May 2007 – August 2007
  9. Postenchef - Chef de Partie

    Schloss Dachau

    March 2006 – May 2007
  10. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Gasthof Kiermayr

    April 2005 – March 2006
  11. Tournant

    Hublis Landhaus

    December 2004 – April 2005
  12. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Le Comptoire du sud

    March 2004 – September 2004
  13. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Palacen Ranta

    September 2003 – February 2004

Education

  1. IHK Akademie

    Schule

    2013ADA
  2. Berufsschule

    Berufschule

    2003Ausbildung zum Koch ArabellaSheraton Grand Hotel München
  3. Hotelfachschule

    Schule

    2001
  4. Hauptschule

    Schule

    2000

Languages

  1. Englisch (Grundkenntnisse)
  2. Deutsch (Muttersprache)
  3. Französisch (Grundkenntnisse)

Awards

No Awards entered.