Work Experience

  1. Küchenchef

    Das Leo

    May 2017 – July 2017Erstellung der Speisekarte, Erstellung der Mittags Menüs, Umsetzung der Haccp Richtlinie, Einschulung der Küche Mitarbeiter, Umsetzung der Fifo Richtlinie, Ware Bestellungen, ecc....
  2. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Vapiano Graz

    August 2015 – December 2015Küchenchef der Vorbereitungsküche Umsetzung Haccp Richtlinie, Umsetzung Fifo Schulung der Mitarbeiter in der Vorbereitungsküche Ecc...
  3. Koch/Köchin

    Zucca KG

    January 2015 – August 2015Kochen von Italienische Speißen

Education

  1. Schulungszentrum Fohnsdorf

    College

    LAP als Koch Bestande

Languages

  1. German (Advance)
  2. Italienisch (Native)
  3. English (Basic)

Awards

  1. Allergene Zertifikat

    Schulungszentrum Fohnsdorf