Work Experience

  1. Chef

    Harms Genusshandwerkerei

    April 1993 – Now
  2. Inhaberin

    Harms Genusshandwerkerei

    Now
  3. Vetriebsleiung

    Europa Carton

    September 1987 – January 19931. deutsche Pappmöbel Verkäuferin zuständig für Deutschland und Benelux Länder sowie angrenzendes Ausland
  4. Rezeptionsleitung

    Garden Hotel Hamburg

    October 1986 – August 1987
  5. Commis de Rang

    August 1985 – April 1986
  6. Rezeptionist/in

    May 1985 – October 1985

Education

  1. Berufsschule Lüneburg

    College

    1983Hotelfachfrau
  2. University

    Hotel und Restaurant Ausbildung
  3. University

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Intermediate)
  3. Französisch (Basic)

Awards

  1. Biokoch Betrieb des Jahres

    BIOLAND

    2012beide Köche meines 100 % i Bio Restaurants in Hamburg erhielten die Auszeichnung Biokoch des Jahres auf der BioFach
  2. der Goldene Grossmann

    Firma Grossmann

    19981. Preis für die Kretion eines Salates , mein damaliger Küchenchef erhielt den 2. Preis