Work Experience

  1. Chef Gardemanger

    August 2016 – NowIm Gourmetrestaurant „Courtier“, zwei Sterne im Guide Michelin
  2. Chef Patissier

    March 2016 – August 2016
  3. Chef de Partie

    June 2014 – January 2016Von Commis bis CdP im „Jacobs“ Gourmetrestaurant, zwei Sterne im Guide Michelin. Sechs Monate Entremetier, anschließend alleine zuständig für die Patisserie
  4. Lehrling

    February 2012 – June 2014Ausbildung als Köchin

Education

  1. Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung Hamburg - G11

    College

    2014

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Intermediate)
  3. Französisch (Intermediate)

Awards

  1. Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen

    DeHoGa

    20153. Platz in der Küchenwertung