Berufserfahrung

  1. Chef Gardemanger

    August 2016 – JetztIm Gourmetrestaurant „Courtier“, zwei Sterne im Guide Michelin
  2. Chef Patissier

    März 2016 – August 2016
  3. Chef de Partie

    Juni 2014 – Januar 2016Von Commis bis CdP im „Jacobs“ Gourmetrestaurant, zwei Sterne im Guide Michelin. Sechs Monate Entremetier, anschließend alleine zuständig für die Patisserie
  4. Lehrling

    Februar 2012 – Juni 2014Ausbildung als Köchin

Ausbildung

  1. Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung Hamburg - G11

    Berufschule

    2014

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)
  3. Französisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Berufen

    DeHoGa

    20153. Platz in der Küchenwertung