Berufserfahrung

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Jetzt
  2. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Kesselhaus

    Mai 2015 – September 2016
  3. Küchenchef|Geschäftsführung

    Bahnhof Rodersdorf

    April 2013 – Januar 2015Alles,war mein erster eigener Laden in der Schweiz:)
  4. Souschef

    Volkshaus Basel

    Januar 2013 – März 2013
  5. Souschef

    Les Trios rois basel

    März 2010 – Dezember 2012

Ausbildung

  1. Adolf Kolping

    Berufschule

    2001

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Fliessend)
  3. Französisch (Gut)
  4. Polnisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Kochwettbeweb

    Chaine de rôtisseur

    2008Kochen eines 3 Gang Menüs in einer vorgegebenen Zeit