Work Experience

  1. Gastgeber

    March 2017 – NowGastgeber; F&B-ler; Restaurantleitung; Teamplayer; Und Berater, wenn es um die richtige Weinbegleitung geht ;) Ich lebe die Herausforderungen im heutigen gastronomischen Alltag und bin fasziniert so ein tolles Team hinter mir zu haben; Danke dafür!!
  2. F & B Manager

    November 2016 – March 2017
  3. Restaurantleiter

    May 2016 – November 2016Neben der Dienstplangestaltung, auch Weinkellermanagement, Bestellwesen, Kalkulation, Veranstaltungsaufbau und -betreuung;
  4. Rezeptionist/in - Front Office

    Das Naturhotel Chesa Valisa

    January 2015 – September 2015Speisekartenverantwortungund -management; Stellenprofil Rezeptionist
  5. Barkeeper - Chef de bar

    September 2014 – May 2015Cocktailempfehlung; Bestellverantwortung Spirituosen; Spezialaktionen; Entwurf der Cocktailkarte;
  6. Chef de Rang

    Das Naturhotel Chesa Valisa

    December 2014 – April 2015Stellenprofil Chef de Rang
  7. Lehrling/Ausbildung Hotelfachmann/frau

    September 2012 – January 2015Leitung Azubi-Projekt; 3/4 Jahr Schichtdienst Front Office in Eigenverantwortung; Im Restaurant Staionskellner im A la carte Geschäft; Warenannahme; Klassische Lehrinhalte: Bankettverkauf; Etage; Rezeption; Restaurant; Bankettbetreuung; Veranstaltungsaufb
  8. Demi Chef de Rang

    StefaDo`s Erfurt

    March 2013 – December 2014

Education

  1. Dehoga Thüringen

    College

    2014Hotelfachschule;
  2. Klenze-Gymnasium München

    School

    2012Abitur; inklusive Graecum und Latinum

Languages

  1. English (Advance)
  2. German (Native)
  3. Französisch (Basic)
  4. Chinese (Basic)
  5. Holländisch (Basic)

Awards

  1. Diplom F&B Management

    WIFI Tirol

    2016Prüfung inklusive Entwicklung und Verteidigung eines Businessplans;
  2. Ausbilderschein

    WIFI Vorarlberg

    2016International anerkanntes Zertifikat mit Berechtigung um Lehrlinge auszubilden;
  3. Ski-und Snowboardlehrer

    Tiroler Skilehrerverband

    2015Zertifikat das zum Unterrichten von Ski- und Snowboardschülern berechtigt
  4. KMK-Fremdsprachenzertifikat Englisch

    IHK

    2014Zertifikat, welches das Sprachlevel dem europäischen Referenzrahmen B2 garantiert