Work Experience

  1. Stellver. Restaurationsleiterin

    Hotel Adula Flims

    October 2018 – Now
  2. Chef de Rang

    The Restaurant - The Dolder Grand

    November 2014 – Now
  3. Demi Chef de Rang

    The Restaurant - The Dolder Grand

    May 2014 – October 2014
  4. Chef de Rang

    December 2013 – April 2014
  5. Demi Chef de Rang

    August 2012 – November 2013
  6. Commis de Rang

    January 2012 – July 2012
  7. Auszubildende

    September 2009 – January 2012Ausbildung zur Hotelfachfrau

Education

  1. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    College

    2016Ausbildung zur dipl. sommelier professionelle. Abschluss 26.02.2018
  2. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    College

    2016WSET Level 3 Award in Wines. Abschluss 2.Juni. 2017
  3. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    College

    2016Weiterbildung zur Sommelier mit eidg. Fachausweis.
  4. Hotelfachschule Garmisch-Partenkirchen

    College

    2012Hotelfachschule Abschluss mit praktischer Ausbildung in Hotel Schloss Elmau
  5. Staatliches Gymnasium Suhl

    School

    2008Abschluss Abitur

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Intermediate)

Awards

  1. dipl. sommelier professionelle

    Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    2018Ausbildung im Bereich Weinbau, Kelterung und Weinkunde, Kenntnisse der Weine aus aller Welt. Service, Beratung, Abstimmung von Speisen und Weine nach. Sowie Betriebswirtschaft.
  2. Modul 2 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2017Ausbildung und Prüfung. Kenntnisse der Weine aus aller Welt.
  3. Kontaktperson Arbeitssicherheit KOPAS

    Johanna Bartholdi, Bildungszentrum Gastro Zürich

    2017Befähigung zur Kontaktperson für die Arbeitssicherheit und Gesundheitschutz in gastgewerblichen Betrieb.
  4. Modul 3 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2017Ausbildung und Prüfung im Bereich Service, Beratung, Abstimmung von Speisen und Weine.
  5. WSET Level 3 Award in Wines

    Die weinausbildungs GmbH Nuolen, WSET London

    2017Abschluss des WSET Level 3 Award in Wines
  6. Modul 1 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2016Ausbildung und Prüfung im Bereich Weinbau, Kelterung und Weinkunde.
  7. Modul 4 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Gastro Zürich

    Ausbildung Betriebswirtschaft Bereich Wein