Berufserfahrung

  1. Stellver. Restaurationsleiterin

    Hotel Adula Flims

    Oktober 2018 – Jetzt
  2. Chef de Rang

    The Restaurant - The Dolder Grand

    November 2014 – Jetzt
  3. Demi Chef de Rang

    The Restaurant - The Dolder Grand

    Mai 2014 – Oktober 2014
  4. Chef de Rang

    Dezember 2013 – April 2014
  5. Demi Chef de Rang

    August 2012 – November 2013
  6. Commis de Rang

    Januar 2012 – Juli 2012
  7. Auszubildende

    September 2009 – Januar 2012Ausbildung zur Hotelfachfrau

Ausbildung

  1. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    Berufschule

    2016Ausbildung zur dipl. sommelier professionelle. Abschluss 26.02.2018
  2. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    Berufschule

    2016WSET Level 3 Award in Wines. Abschluss 2.Juni. 2017
  3. Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    Berufschule

    2016Weiterbildung zur Sommelier mit eidg. Fachausweis.
  4. Hotelfachschule Garmisch-Partenkirchen

    Berufschule

    2012Hotelfachschule Abschluss mit praktischer Ausbildung in Hotel Schloss Elmau
  5. Staatliches Gymnasium Suhl

    Schule

    2008Abschluss Abitur

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. dipl. sommelier professionelle

    Die weinausbildungs GmbH Nuolen

    2018Ausbildung im Bereich Weinbau, Kelterung und Weinkunde, Kenntnisse der Weine aus aller Welt. Service, Beratung, Abstimmung von Speisen und Weine nach. Sowie Betriebswirtschaft.
  2. Modul 2 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2017Ausbildung und Prüfung. Kenntnisse der Weine aus aller Welt.
  3. Kontaktperson Arbeitssicherheit KOPAS

    Johanna Bartholdi, Bildungszentrum Gastro Zürich

    2017Befähigung zur Kontaktperson für die Arbeitssicherheit und Gesundheitschutz in gastgewerblichen Betrieb.
  4. Modul 3 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2017Ausbildung und Prüfung im Bereich Service, Beratung, Abstimmung von Speisen und Weine.
  5. WSET Level 3 Award in Wines

    Die weinausbildungs GmbH Nuolen, WSET London

    2017Abschluss des WSET Level 3 Award in Wines
  6. Modul 1 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Hotel & Gastro formation Schweiz

    2016Ausbildung und Prüfung im Bereich Weinbau, Kelterung und Weinkunde.
  7. Modul 4 Sommelier mit eidg. Fachausweis

    Gastro Zürich

    Ausbildung Betriebswirtschaft Bereich Wein