Berufserfahrung

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    HavelGut

    September 2014 – September 2015Leitung der Küche (Bestellung, Lagerhaltung, Speisenplanung und Zubereitung)
  2. Inhaber / Geschäftsführung

    Kiezgourmet

    Juni 2012 – September 2014Leitung des Geschäftes und der Küche
  3. Einzelhandel Fachverkäufer

    Rübezahl Naturkost

    September 2000 – August 2011Verkauf, Lagerhaltung, Bestellwesen, Sortimentsgestaltung, Marketing
  4. Alleinkoch

    Dralles Bistro

    September 1993 – September 1998American Diner, Kuchen, Vorbereitung und Service

Ausbildung

  1. Felgentreff und Goebel

    Berufschule

    1995Ausbildung zum Offsetdrucker
  2. Rudolf Steiner Schule

    Schule

    1992Realschulabschluss

Sprachen

  1. Englisch (Gut)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Auszeichnungen

  1. ECDL Zertifikat, Word, Excel, Powerpoint

    ECDL

    2018