Work Experience

  1. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Weingut Ankermuehle

    May 2014 – December 2017Bestellung, Karten schreiben, Führen von Mitarbeitern, first in first out, Konzepte für Veranstaltungen schreiben, a la carte, Bufets, Tagungen, Empfehlungen täglich wechselnd, regional, saisonal, slowfood

Education

  1. Elisabeth-Knipping-Schule

    Berufschule

    2011

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)
  3. Französisch (Grundkenntnisse)

Awards

  1. jedes Jahr an anderen Schulungen teilgenommen

    2017von der Pilzexkursion bis hin zum Kuchen backen über patisserie in der Sterneküche bis hin zum Gemüse und Obst schnitzen, sowie ein Einführungskurs für den Pacojet