Work Experience

  1. Chef de Partie

    December 2016 – November 2017In einem mit 1 Michelin und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnetem Restaurant im Garde - Manger und Patissierie mit einem Commis de cuisine gearbeitet. Sowie Gemüsebestellungen gemacht.
  2. Postenchef - Chef de Partie

    Bergsonne

    May 2015 – October 2016In einer 15 Gault Millau Punkte Küche auf den Posten Garde- Manger und Patissier selbständig gearbeitet.

Education

  1. IFK FIESCH

    College

    2011

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Basic)

Awards

  1. Diplom Barfachschule Zürich

    2012