Berufserfahrung

  1. Chef Tournant

    Brauhaus Zwickau

    Jetzt
  2. Koch (im Praktikum}

    Brauhaus Zwickau

    Juni 2017 – Januar 2020Ausüben von allen Positionen
  3. Bäcker

    Bäckerei Sens

    Dezember 2013 – Oktober 2015Von Brot bis Brötchen...Kuchen und Stollen
  4. Chef de Rang

    Grand Hotel Fasano

    Dezember 2008 – Dezember 2010
  5. Koch

    Italien

    Dezember 2001 – Dezember 2008Koch in der Schönsten Stadt der Welt Napoli..Hier habe ich die traditionelle Küche von Napoli kennengelernt
  6. Koch/Köchin

    Italien

    September 1998 – August 2000Beikoch

Ausbildung

  1. FZG FORTBILDUNGSZENTRUM

    Berufschule

    2019Umschulung

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Italienisch (Fliessend)
  3. Englisch (Gut)
  4. Griechisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Slow Food Napoli

    Ristorante La Stella di Napoli

    2003