Work Experience

  1. Sous Chef

    Leinsweilerhof

    February 2017 – NowSouschef, alle Bereiche in der Küche. HACCP Konzept in der Küche einhalten. Bestellungen, Organisieren der verschiedenen Posten Menüs, Dienstpläne schreiben Wirtschaftliches Arbeiten der Küche einhalten
  2. Chef de Partie

    Weinkontor Null 41

    June 2014 – December 2015Postenchef im Restaurant Weinkontor Null 41 selbständiges Arbeiten und organisieren der verschiedenen Posten. Bestellungen abgeben. Kontrolle und Hygiene der Posten und Kühlhäuser.
  3. Jungkoch/in

    Leinsweilerhof

    July 2012 – June 2014
  4. Azubi

    Leinsweilerhof

    September 2009 – July 2012Auszubildender in der Küche

Education

  1. Berufsschule Ludwigshafen

    Berufschule

    2009Alle Abteilungen in der Küche

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)

Awards

  1. Selfcooking Center

    Rational

    2015Schulung für das Selfcooking Kombi Gerät von Rational. Programme erstellen etc.