Berufserfahrung

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Dezember 2012 – JetztLeitung des kompletten gastronomischen Konzepts und Unterweisung der Auszubildenden
  2. sous chef

    hotel schönburg

    Dezember 2008 – Dezember 2012
  3. Chef de partie

    Restaurant alexandra

    Dezember 2006 – Dezember 2008
  4. Jungkoch

    Hotel Haferland, Restaurant Jägers Tafelfreuden 1☆ Michelin

    Juni 2004 – Mai 2005Garde Manger/ pattisserie

Ausbildung

  1. Felix fechenbach

    Berufschule

    2004

Sprachen

  1. Englisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. Ausbilderzertifikat

    IHK Bielefeld

    2012die Befähigung Auszubildende fachspezifisch zu unterweisen