Work Experience

  1. Koch

    SchnickSchnack Güstrow

    September 2016 – NowEntwickeln von Gerichten und Rezepten sowie eigenständige Arbeit auf dem firmeneigenen Street Food Wagen
  2. Barkeeper

    SchnickSchnack Güstrow

    June 2015 – NowBarkeepertätigkeiten, Service, Außenveranstaltungen jeglicher Art
  3. Geschäftsführer

    UHG Hindenburgkaserne

    January 2009 – September 2012Leitung des Restaurants in der Kaserne. Einkauf, Marketing, Buchhaltung, führen der ca 25 Mitarbeiter, Planung von Veranstaltungen, Erstellung von Angebots- und Saissonkarten

Education

  1. Staatlich geprüfter Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe

    Universität

    2014
  2. Seminarcenter Schwerin

    Berufschule

    2007Ausbildung mit IHK Prüfung zum Koch

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)

Awards

  1. Stattlich geprüfter Betriebswirt

    2014
  2. Ausbildilderschein

    2012